本文转自：长江日报
长江日报大武汉客户端3月21日讯为落实湖北省市场监管局在全省开展为期三个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面深入排查食品安全风险隐患，武昌区市场监管局分时段分批次，对辖区内的餐饮企业进行了食品安全卫生抽查。
执法人员检查外卖封签。长江日报记者张栋 摄
3月25日上午10时许，记者随同武昌区市场监管局执法人员，来到老乡鸡连锁快餐店汉街店进行随机检查。进店后，“先洗手，再取餐”的广播循环播放着。执法人员首先检查了《营业执照》和《食品经营许可证》，以及店内员工的健康证，均符合规范。随后，又检查了该店的外卖打包配送情况，该环节也都符合规范要求。
此外，工作人员还进入后厨，检查了食品存储的情况，发现冰箱内分装食品的标识存在不规范的情况，当场指出并纠正，要求商户整改到位。
据区局相关负责人介绍，店内的食品安全，包括采购、存贮、制作和外卖配送两部分，总体来说情况良好。同时进行抽查的，还有周边几家餐饮店，经过认真检查，没有发现食品安全方面的明显问题。对不规范的地方，工作人员及时予以纠正。此次专项整治行动，有力保障了辖区居民的食品安全。
记者在现场也采访了几位正在店内用餐的顾客，他们告诉记者，看到市场监管局的工作人员认真负责、商家按照规定要求经营，就餐很放心。
（长江日报记者张栋 通讯员康靖 王应昕）
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