本文转自：北京青年报
近日，广州一市民在汉堡连锁“港堡汉堡”点外卖吃到生肉引发网友关注。2月13日，涉事商家回应北京青年报记者称店铺已停业整顿。2月14日，“港堡汉堡”官方账号发布声明称，涉事门店已停业整顿，公司已成立专项小组对旗下门店进行内部自查。
据当地媒体报道，2022年2月9日，广东广州的刘先生在港堡汉堡（中大店）点了一份外卖，不料却在里面吃到生肉。记者在涉事店铺的外卖评价中，发现多名用户也反映了相同的问题，甚至还有人吃到蟑螂。记者到涉事店铺的实体店面，发现该餐饮店后厨卫生状况堪忧。
2月13日，涉事店铺商家回应北青报记者称店铺已停业整顿。北青报记者查询外卖平台发现，该商家处于歇业状态。
2月14日，“港堡汉堡”官方账号发布《声明》称，日前，公司旗下品牌“港堡汉堡”合作门店广州市海珠区凤阳宇曦餐饮店因食品安全问题受到社会各界的关注，在此向广大支持和喜爱“港堡汉堡”的消费者深表歉意，对于消费者的投诉及媒体对涉事门店的报道，公司高度重视。作为经营者，对涉及食品安全红线事件始终坚持零容忍的态度，而对于各门店监管不力的问题，公司难辞其咎。目前，涉事门店已停业整顿，并将积极配合市场监管部门进行检查及整改。在深刻检讨的同时，公司已第一时间成立专项小组对旗下各门店进行内部自查。
针对上述事件，公司引以为戒，并严格履行监督及管理义务，督促各门店及后厨严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，保证门店卫生及食品安全。目前，公司已在全国范围内的各门店进行专项整治，并将同时加强对门店管理者及员工的进一步培训，完善管理制度，加强巡查监督力度，尽早发现不足，坚决杜绝不合格产品流向市场。
对于此次监管工作中的问题与疏漏再次向社会各界表示诚挚的歉意，在此真诚邀请并接受广大消费者及有关部门对公司旗下门店的持续监督。公司将不忘初心，始终遵守严格的卫生标准，致力于为消费者提供高品质的服务。
（北京青年报记者 陈静）
