饭比肉好吃|不含一滴油|涮煎拌炒新吃法
火爆全国100+店的牛牛章
新店开业落户济南世茂啦~
涮、烤、拌、炒新吃法
新式水煎肉所谓水煎
并不是简单的用水将肉煮熟
而是水汁涮煮和铜盘煎烤结合的新吃法
区别于传统烤肉
整个制作过程不含一滴油
用神汁涮煮入味为整个烤肉注入灵魂！
尽情体验舌尖上的放纵之旅
哪怕是有着不同口味的人
也可以在同一桌吃得酣畅淋漓
喜欢吃牛牛章鱼水煎肉的理由
一定有这瓶神汁！
甭管什么菜，先用神汁淋，才能为TA注入灵魂！
独一无二的神秘之汁由36种调料配置而成
鲜甜里带着一丝丝辣
给你色香味俱全的饕餮感受
从视觉、听觉、味觉全方位霸占你的味蕾
而且服务员全程帮烤
完全解放双手~
牛牛章推出的巨惠超值双人套餐
简直不要太太太太太超值
经典必点的招牌肉肉
“饭比肉好吃”的鱼籽饭料理
菜品丰富一应俱全
不冲没道理！
水煎味牛五花
水煎味牛五花如大理石般华丽的纹路
放下闲谈的时刻肉已悄悄变色
肉肉在水煎锅上滋滋作响
油脂被烤到蒸发
默数上几十秒就可以大口吃肉了
肉质无论是看起来还是吃起来都不错~
入口肉香四溢
牛肉纤维口感十分嫩滑
再裹上秘制干粉
美食暴击能从鼻子里窜到天灵盖！
水煎味肥牛与绣球菌的搭配
不仅颜值超高，营养更是100分~
绣球菌
进店必点的锅底——水煎盘
上面已经扑满了水煎味牛五花
还有撒了鱼子的绣球菌
这样的搭配又好看又美味
菌子独特的口感
丝毫不会比肉逊色！
绣球菌肉质洁白细嫩
鲜美可口 营养丰富
是一种非常珍稀名贵的食药两用真菌
对人体大有好处
水煎味牛三筋
刚被牛五花开了胃
就得再来一口肉质细嫩的牛三筋过过瘾
薄如蝉翼的牛三筋
光是清晰漂亮的纹路就已吊足了胃口
中间的脂肪部分有规律的分布其上
肉质更弹更有嚼劲
裹上酱汁被煎烤过后
既保留了鲜嫩又十分筋道
与烤盘相遇的瞬间
激发出香气浓郁诱人的味道
吃起来肉质柔软鲜嫩多汁
只需轻轻煎熟再到水煎汁里涮一涮
干料碟里翻一翻
这味道简直一口接一口停不下来！
薄薄的一片口感却非常丰富~
水煎味牛胸口
牛胸口是每头牛身上最稀少的胸口肉部位
脆而爽口 又有弹性和韧劲
煎熟后冒出大量的油脂
醇香浓郁的肉香，溢满整个口腔
丰腴油润的口感吃起来超级爽！
经过神汁的洗礼
再往铜盘上一放
细细品尝就能品尝到它特有的柔嫩爽滑
浓郁的牛油香味儿令人根本无法抵抗~
水煎味猪梅肉
猪梅肉一定是烤肉必吃的菜品
这不套餐里给你安排上了
让你过足无肉不欢的瘾！
肥肉和瘦肉纵横交错
跟牛肉相比猪肉的油脂愈加丰腴
裹上“神汁”在烤盘上瞬间嗞啦作响
黄金比例的肥瘦
煎熟后自个儿便冒出大量的油脂
光看上去就足够诱人！
丰腴油润的口感吃起来超爽~
水煎味风干肠
登场自带仙气的风干肠
鲜润红亮的色泽看着就十分有食欲
别看它现在是有些干瘪的样子
经过烤制后会吸满汤汁就会变得圆鼓鼓
一口下去还会爆汁哦！
肥瘦相间、小巧可爱的风干肠
看着它迅速鼓起来超级可爱
一口咬下也是扎实的肉感
满满的幸福感~
鱼籽饭料理
“饭比肉好吃”的鱼籽饭料理
是牛牛章的人气担当
也是套餐里的压轴出场
将烤盘上所有的烤肉和蔬菜“打扫”完
将鱼籽、海苔、米饭、葱花、充分搅拌均匀
铺满水煎肉锅的外环
此时烤盘里全是水煎汁和肉汁融合而成的精华
待尽情的吸收完酱汁
放在内环的煎盘上来回翻炒将其充分吸收
鱼籽酱的咸香和海苔的清新
饭微辣却又带着鱼籽的Q弹
在舌尖上蹿下跳，味道惊艳！
水煎味虾滑
吃腻了肉食不如来款虾滑
Q弹的虾滑被煮到变红
一口咬下去满满的虾肉颗粒感
还有咯吱咯吱的鱼籽~
圆滚滚的超级可爱
水煎味娃娃菜
脆甜的娃娃菜吸收了肥牛的汤汁
味道更鲜美
蔬菜酱汁中轻烫
本身的清甜和焦香的肉中和
是烤肉的好搭档~
一锅4吃的四重美味
完全不用自己动手的贴心服务
每桌都设置有进口吸油烟系统
吃完完全没有油烟味~
明快的工业风装修风格
活泼的高饱和度色调
中和了工业风的硬朗
让整个餐厅充满现代质感
复古又不失可爱 自带打卡吸引力
不论是配色还是摆件
都是创意与美学的碰撞
超有格调！
让每一位食客在此就餐都是一种享受~
